Narozeniny: 15. července , 1824 Černé celebrity Narozené 15. července
Zemřel ve věku: 90
Sluneční znamení: Rakovina
Také známý jako:George Speck
Born Country: Spojené státy
Narozen v:Saratoga County, New York, Spojené státy americké
Slavný jako:Hlavní
Kuchaři Investoři
Rodina:
Manžel / Ex-:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
otec:Abraham Crum
matka:Diana Tull
sourozenci:Katie
Zemřel dne: 22. července , 1914
místo smrti:Malta, New York, Spojené státy
NÁS. Stát: Newyorčané,Afroameričan z Newyorčanů
Další faktavzdělání:Jarvis Collegiate Institute
Pokračujte ve čtení nížeDoporučeno pro tebe
Lebron James Michael Jordan Warren Buffett ChlapKdo byl George Crum?
George Crum byl americký kuchař, nejlépe známý jako možný tvůrce bramborových lupínků. George, který se narodil a vyrůstal v okrese Saratoga v New Yorku, měl afroamericko-indiánskou linii. Jako mladík, který byl zbaven řádného vzdělání, začal George v dospívání pracovat jako průvodce pohoří Adirondack. V polovině 20. let zjistil, že má sklon k kuchařskému umění, a začal tedy pracovat jako kuchař v „Moon’s Lake House“ v Saratoga Springs v New Yorku. Specialitou restaurace byly hranolky. Jak se příběh vypráví, George byl známý výrobou francouzských hranolků, ale nedokázal zapůsobit na konkrétního zákazníka, který poslal hranolky zpět s tím, že byly nakrájeny příliš silně. Rozrušený George poté nakrájel brambory na extrémně tenké kruhové plátky a osmažil je. Když zákazník ochutnal hranolky, miloval je. Toto je všeobecně známo jako příběh za vznikem bramborových lupínků, který se postupem času stal celosvětovým fenoménem. Jeho autenticita však zůstává diskutována. V roce 1860 George otevřel vlastní restauraci „Crums House“ v jezeře Saratoga. Do restaurace chodilo mnoho VIP. Docela přirozeně to bylo známé pro své vynikající bramborové lupínky. George zavřel svou restauraci v roce 1890. Zemřel v roce 1914, ve věku 90 let.
Image Credit https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERZITA ARKANSASU V BOROVĚ BLUFFU)
Image Credit https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERZITA ARKANSASU V BOROVĚ BLUFFU)
Image Credit https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Kanál černé etnické čistoty)Američtí kuchaři Američtí investoři Podnikatelé v oblasti rakoviny Kariéra a tvorba bramborových lupínků Jeho sestra Katie také pracovala jako kuchařka. Kromě „Moon's Lake House“ pracoval George také v „Sans Souci Hotel“ v Ballston Spa. Pracoval tam se svou sestrou a se slavným indickým kuchařem Mohawk jménem Pete Francis. Georgeův skutečný průlom však nastal, když pracoval v „Moon's Lake House“. Restaurace byla známá svými hranolky. Když si však jeden konkrétní zákazník, který přišel do restaurace v létě 1853, objednal hranolky, nelíbilo se mu hranolky, které mu George uvařil. Řekl, že jsou příliš silně řezané a že chce, aby byly tenčí. Crum to vzal na své ego, a protože byl velmi sarkastický člověk, nakrájel brambory extrémně tenké a smažil je v tuku. Poté, co je dochutil solí, poslal je ke stolu zákazníka. Očekával odpověď, ale rozhodně ne žádné ocenění. Kupodivu to zákazník miloval. Toto je obecně známé jako příběh za vznikem bramborových lupínků, který se stal celosvětovým fenoménem. Restaurace se stala extrémně populární, protože Georgeova popularita prudce vzrostla. V roce 1860 se rozhodl otevřít vlastní restauraci a nazval ji Crums House. Jednou ze specialit restaurace byla samozřejmě její jedinečná nabídka bramborových lupínků. George položil na každý stůl košík bramborových lupínků. Přestože byl George mnohokrát považován za zakladatele čipů, George nikdy netvrdil, že je tvůrcem bramborových lupínků. Nikdy si to ani patentovat neměl. Díky tomu mnoho společností s občerstvením po celé zemi vytvořilo vlastní recepty bramborových lupínků. Bramborové lupínky se tak staly velmi populární. „Crums House“ se brzy stal velmi úspěšným podnikem. Jeho zákaznická základna se zvýšila. Zatímco jeho bramborové lupínky byly klíčovým lákadlem, Georgeovy kuchařské dovednosti byly obecně považovány za největší důvod jeho popularity. Na jeho zákaznickou základnu zapůsobila také skutečnost, že George ve své restauraci nehrál žádné oblíbené. Od milionáře až po výdělečně činné osoby se od každého očekávalo, že počká, až na něj přijde řada, a nikdo nedostal zvláštní zacházení. George věřil, že to byl Ind v něm, který zacházel se všemi svými zákazníky stejně, bez zaujatosti.Američtí restaurátoři Američtí podnikatelé Muži s rakovinou Debaty o bramborových lupíncích Ačkoli mnozí tvrdí, že George vytvořil bramborové lupínky, v té době existovalo mnoho kuchařských knih, které obsahovaly velmi podobný recept. Objevila se také tvrzení, že George začal vařit bramborové lupínky jen jako nehoda. George si však znovu nevzal zásluhu na tom, že byl tvůrcem bramborových lupínků. „New-York Tribune“ publikoval článek o Georgeově restauraci v prosinci 1891, ale o jeho bramborových lupíncích nebyla žádná zmínka. Georgeova biografie uvedená do provozu zveřejněná v roce 1893 také neměla žádnou zmínku o slavných čipech. Jeden z jeho nekrologů mu však připočítal, že byl vynálezcem čipů Saratoga. Přes veškerou debatu o tom, že je tvůrcem chipsů, nikdo nepopřel skutečnost, že popularizoval bramborové lupínky a přivedl je do hlavního proudu kulinářského průmyslu. Cary Moon, majitel „Moon’s Lake House“, kde recept vymyslel George, se pokusil převzít zásluhy za vytvoření čipů. ‚St. Společnost Regis Paper Company, která se specializuje na výrobu obalů na hranolky, v 70. letech zveřejnila inzerát v časopisech „Time“ a „Fortune“, který představoval George a jeho příběh o tvorbě bramborových lupínků. V roce 1983 článek publikovaný v časopise „Western Folklore“ prohlašoval, že bramborové lupínky, známé také jako Saratoga Chips, byly poprvé vytvořeny v Saratogě v New Yorku. Příběh o tom, jak George sarkasticky vyrobil bramborové lupínky poté, co zákazník poslal zpět hranolky, které mu byly podávány, byl také podrobně prozkoumán. Web „Snopes“ tvrdil, že pokud takový zákazník skutečně existuje, zůstal nejasný. Rovněž tvrdil, že neexistovaly žádné důkazy o ničem, co se v restauraci toho dne stalo. Osobní život a smrt George Crum se dvakrát oženil. Jeho první manželkou byla Elizabeth J, se kterou měl tři syny a dceru. V roce 1860 se oženil se svou druhou manželkou Hester Esther Bennettovou. O jeho roce narození se vedly debaty. Mnoho lidí tvrdí, že se narodil v roce 1828, zatímco mnoho dalších zdrojů uvádí, že se narodil v roce 1824. Zemřel 22. července 1914 v okrese Saratoga v New Yorku.
