Julia Child Biografie

Kompenzace Za Znamení Zvěrokruhu
Nastavitelnost C Celebrity

Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac

Rychlá fakta

Přezdívka:Juke, Jukies, Juju





Narozeniny: 15. srpna , 1912

Zemřel ve věku: 91





Sluneční znamení: Lev

Také známý jako:Julia Child



Narozen v:Pasadena, Kalifornie

Slavný jako:Hlavní



Citace Julie Child Kuchaři



Rodina:

Manžel / Ex-:Paul Cushing Child

otec:John McWilliams Jr.

matka:Julia Carolyn

sourozenci:Dorothy Dean, John III

Zemřel dne: 13. srpna , 2004

místo smrti:Montecito, Kalifornie

NÁS. Stát: Kalifornie

Další fakta

ocenění:1965 - Peabody Award za osobní cenu pro francouzského kuchaře
1966 - Cena Emmy za úspěchy ve vzdělávací televizi - jednotlivci pro francouzského kuchaře
1980 - US National Book Awards for Current Interest (vázaná kniha) pro Julia Child and More Company [16]

1996 - Denní cena Emmy za vynikajícího hostitele show v seriálu In Julia's Kitchen with Master Chefs
2001 - Denní cena Emmy za vynikajícího hostitele show pro Julia & Jacques Cooking at Home



















Pokračujte ve čtení níže

Doporučeno pro tebe

Chlap Bobby Flay Joe Bastianich Trisha Yearwood

Kdo byla Julia Child?

Julia Child byla kulturním fenoménem, ​​který byl tváří francouzského vaření v Americe. Představila Američanům nejen kulinářskou dokonalost, ale také dobré jídlo. To, co její román dělalo, byla skutečnost, že díky ní drina a práce v kuchyni vypadaly bez námahy a snadno. Zajímavé je, že vaření nebylo první láskou k Childovi, který pracoval v komunikačním oddělení OSS, než se oženil s Paulem. Milovník jídla se sofistikovaným patrem ji seznámil s vynikající kuchyní. Kulinářské potěšení ji tak pohltilo, že se brzy naučila francouzskou kuchyni a zbytek, jak se říká, je historie. Dítě nejen zvládlo dovednosti potřebné pro totéž, ale rozhodlo se představit Američanům francouzské kulinářské pochoutky. Stejně tak vyšla se svou debutovou prací Mastering the Art of French Cooking, která vyvolala mezi americkým publikem rozruch. Kniha byla svým obsahem průkopnická a od té doby slouží jako standardní průvodce pro kulinářskou komunitu obecně. Kromě kuchařských knih působila také jako hostitelka televizního pořadu „The French Chef“ a mnoha dalších. Její veselé nadšení a výrazně okouzlující hlas spojený s encyklopedickým know-how francouzského vaření z ní učinily nejsledovanější televizní kuchařku. Image Credit https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 Image Credit https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute Image Credit https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 Image Credit http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ Image Credit http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ Image Credit http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonAmeričtí odborníci na potraviny Američtí odborníci na ženské jídlo Leo ženy Kariéra Po získání akademické kvalifikace se přestěhovala do New Yorku, kde se usadila jako copywriterka v reklamním oddělení firmy Swank and Ritzy Furnishing Company, W. & J. Sloane, o tři roky později se vrátila do Kalifornie a začala se věnovat profilu spisovatelky. v různých místních publikacích. U některých firem dokonce pracovala na oddělení reklamy. Během této doby se dobrovolně přihlásila do juniorské ligy Pasadena. Vzhledem ke svému vysokému vzrůstu se nemohla přihlásit do ženského armádního sboru, ale místo toho se přihlásila do kanceláře strategických služeb. Nejprve byla přijata na pozici písařky, ale teprve poté byla povýšena do pozice přísně tajného výzkumníka. Poté pracovala rok v sekci záchranných prostředků OSS. V roce 1944 byla vyslána do Kandy na Ceylonu na důležitém profilu, který zahrnoval práci s registrací a usměrňováním vysoce utajovaných komunikací pro stanice OSS v Asii. O dva roky později se spolu se svým manželem Paulem Cushingem Childem přestěhovala do Washingtonu. Byl to on, kdo jí díky jeho lásce k sofistikovanému stolování a chuti představil skvělou kuchyni. V roce 1948 byl Paul povýšen do hodnosti výstavního důstojníka v Americké informační agentuře. Povýšení vedlo pár k přesídlení do Paříže. Bylo to její první jídlo v Rouenu, které fungovalo jako jakési kulinářské odhalení. Brzy se zapsala do slavné školy vaření Le Cordon Bleu a později absolvovala výcvik u Maxe Bugnarda a dalších mistrů kuchařů. Láska k vaření ji viděla vstoupit do ženského kuchařského klubu, kde se poprvé setkala se Simone Beck a Louisette Bertholle. Trojice začala spolupracovat a zahájila svou neformální školu L' cole des trois gourmands. V příštím desetiletí trio zkoumalo různé recepty, zkoušelo a testovalo, než z nich udělalo kulinářský zážitek pro všechny. Oddávala se překladu receptů z francouzštiny do angličtiny. Na rozdíl od ostatních poskytla podrobnou analýzu receptů, aby byly zajímavé a praktické pro lidi, kteří je čtou. Pokračovat ve čtení níže Trio přišlo se svou první knihou, masivně podrobnou 726 stránkovou prací s názvem „Zvládnutí umění francouzského vaření“. Kniha, kterou vydal v roce 1961 Alfred A. Knopf, získala mezi čtenáři kultovní status a získala mnoho ohlasů u kritiků. Jeho ilustrované stránky a pozornost věnovaná detailům z něj udělaly bestseller. Kniha navíc zpřístupnila skvělou kuchyni všem. Po úspěchu první publikace psala pro různé články v časopisech a nastoupila do pozice publicistky pro noviny The Boston Globe. Bylo to během přehlídky přehlídek knih v roce 1962, kdy poprvé pomyslela na vlastní televizní show. Téměř okamžitě pracovala na této myšlence a následující rok vstoupila do světa televize prostřednictvím show „The French Chef“ na WGBH. „Francouzský kuchař“ byl mezi diváky velkým hitem a stal se jedním z nejsledovanějších pořadů. Běželo to asi deset let a za běhu získalo významné a důležité ocenění. V roce 1971 přišla se svou druhou kuchařskou knihou „The French Chef Cook Book“, která byla v podstatě písemným rozšířením receptů, které se objevily v její show. Na to navázala druhým dílem Mastering the Art of French Cooking ve spolupráci se Simone Beck. Následující rok, tj. V roce 1972, se francouzský šéfkuchař stal prvním televizním programem s titulky pro neslyšící. Přišla se svou čtvrtou knihou „From Julia Child’s Kitchen“. Kniha byla první dokumentovanou barevnou sérií filmu „The French Chef“. Kromě poskytnutí zajímavých a snadných receptů představila kompilovanou knihovnu kuchyňských poznámek shromážděných při natáčení show. Rostoucí popularita vedla ke zvýšení poptávky po dalších přehlídkách a knihách, což nakonec vedlo k uvedení různých televizních programů, včetně „Julia Child and Company“, „Julia Child and More Company“, „Dinner at Julia’s“ atd. V roce 1981 založila mimo jiné Americký institut pro víno a jídlo spolu s vinaři Robertem Mondavim a Richardem Graffem. Hlavním cílem organizace bylo zlepšit znalosti a porozumění ohledně kvality vína a jídla. Pokračovat ve čtení níže V roce 1989 přišla se svým skvělým opusem „The Way to Cook“. To se lišilo od jejích ostatních děl, protože to nebyla jen kniha, ale dokonce obsahovala instruktážní video sérii receptů a tipů na vaření. V následujícím desetiletí přišla se čtyřmi zbrusu novými kuchařskými show, včetně „Cooking with Master Chefs“, „In Julia’s Kitchen with Master Chefs“, „Baking with Julia“ a „Julia Child & Jacques Pepin“. Každá z přehlídek byla později převedena na kuchařské knihy se stejným názvem. V roce 2001 se přestěhoval do komunity důchodců a daroval její dům a pracoviště Smith College. Svou kuchyni, kterou navrhl její manžel Paul, darovala také Národnímu muzeu amerických dějin. Ocenění a úspěchy V roce 1965 jí byla udělena Peabody Award za osobní cenu pro film „The French Chef“. V roce 1965 získala v roce 1980 cenu Emmy za úspěchy ve vzdělávací televizi - Jednotlivci za kategorii Francouzská, získala cenu National Book Awards USA za aktuální zájem (vázaná kniha) pro společnost Julia Child and More Company. V roce 1996 získala cenu Daytime Emmy Award za vynikajícího hostitele show v seriálu „In Julia's Kitchen with Master Chefs“. V novém tisíciletí jí byla udělena prestižní francouzská čestná legie. Ve stejném roce byla zvolena členkou Americké akademie umění a věd. V roce 2001 získala cenu „Daytime Emmy Award“ za vynikajícího hostitele pořadu „Julia & Jacques Cooking at Home“. V roce 2003 získala americkou prezidentskou medaili svobody. Pokračovat ve čtení níže Získala čestné tituly z různých univerzit, včetně Harvard University, Johnson & Wales University, Smith College, Brown University a několika dalších univerzit. Osobní život a dědictví V době, kdy pracovala s OSS jako komunikátor přísně tajných dokumentů mezi americkými vládními úředníky a zpravodajskými důstojníky, se setkala s Paulem Cushingem Childem, také zaměstnancem OSS. Ti dva svázali uzel 1. září 1946 v Lumberville v Pensylvánii. Nakonec přesunuli základnu do Washingtonu DC. Pár neměl děti. V roce 1994 zemřel její manžel Paul poté, co zůstal pět let v pečovatelském domě po sérii mrtvic v roce 1989. V roce 1995 založila nadaci Julia Child pro gastronomii a kulinářské umění, soukromou charitativní nadaci udělovat granty na podporu jejího celoživotního díla. Původně založená v Massachusetts, nadace se později přestěhovala do Santa Barbary v Kalifornii, která slouží jako její sídlo. Nadace je od její smrti neaktivní. Vydechla naposledy 13. srpna 2004 kvůli selhání ledvin v komunitě důchodců Casa Dorinda v Montecito v Kalifornii pouhé dva dny před 92. narozeninami. Velká Británie vzdala hold legendární kuchařce tím, že pojmenovala naprosto báječnou růži, což je zlatá máslo / zlatá floribunda po ní. Dnes se jí říká Julia Child Rose. Citáty:Maličkosti Tento populární americký kuchař je známý tím, že představuje americkou komunitu francouzskou kuchyni.